レシピブログ
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みなさん、こんにちは!先日生牡蠣が最後の冬ウマなどと言っておったCOCOでございますが、3月上旬はまだまだ冬の味でイケます。ってか、週末20℃まで上昇した気温が一気に下がり、東京では本日降雪が。こりゃーやっぱまだ冬です。という訳で本日は真ダラの白子です。 <材料> 真鱈の白子 1パック ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ1 酒/醤油 小さじ2 塩・胡椒 ......
秋鮭の白子の湯引き
『和食のコツ』✿ 白子...
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