簡単すぎです☆メカジキの梅蒸し

簡単すぎです☆メカジキの梅蒸し
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

シリコンスチーマーを使ってレンジにおまかせ超簡単＆時短な蒸し料理！
昆布茶を隠し味にしてカジキを梅干しで蒸しました。

★材料

(2人分)

  • メカジキ切り身

    2枚

  • 青ネギ

    1わ（50gほど）

  • 梅干し

    2個

  • 酒

    大さじ1

  • こんぶ茶

    小さじ1/3〜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    青葱を4～5cmの斜め切りにし、梅干しはたたいて酒と混ぜ合わせる。

  2. 2.

    スチームケースに青葱をしき、上にメカジキをのせ、昆布茶をぱらりとふって１をのせる。

  3. 3.

    レンジで5分加熱し、そのまま2～3分余熱調理。全体をざっと混ぜたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

昆布茶が良い仕事しますよ～！
しかもネギがうまうま～（´∇`*）。どかっとのせて頂いて下さい！
次回はネギを増量しようっと＼(^0^)／

CocoAngelaさん

CocoAngelaさん

美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です！