急なおもてなしに。和えるだけの簡単すぎ☆速攻おつまみです。
某ショッピングモール系のレシピサイトでは「材料の詳細がない」としてリジェクトされた幻のおつまみ3兄弟。
★材料
胡瓜の明太クリチーのっけ
本文参照
アボカドの明太白和え
本文参照
スモークサーモンのクリチー和え
本文参照
★作り方
(5~15分)
1.
「胡瓜の明太クリチーのっけ」
見たまんま、ブツ切り胡瓜にクリームチーズと明太子をのせるだけ。青じその千切りを散らして。
2.
「アボカドの明太白和え」
水切りした絹ごし豆腐をなめらかになるまでゴムべらで潰し明太子を加えアボカドと合えてできあがり。
3.
「スモークサーモンのクリチー和え」
胡瓜、サーモン、角切りクリチとオリーブ油を和える。粗挽き黒胡椒で仕上げる。
すぐ出来です。ただ和えるだけ。