超高速！超簡単☆長芋月見蒸し

超高速！超簡単☆長芋月見蒸し
  1. おいしそう！

料理紹介

とろりん、熱々！ちょっぴりシアワセ・:*:・(*´∀｀*)

★材料

(2人分)

  • 長芋

    １３〜１５センチくらい

  • 卵白

    大さじ１

  • 卵黄

    ２個分

  • 貝割れ大根

    適宜

  • ナメ茸（瓶詰め）

    適宜

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    長芋をすりおろして卵白とあわせて良くまぜ、等分して耐熱容器へ。

  2. 2.

    （１）の上に卵黄をのせ、貝割れ大根をのせて、レンジで２分加熱。様子を見て柔らかすぎたら更に３０〜４０秒加熱。

  3. 3.

    熱々にお好きなだけナメ茸をのっけて、出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

卵黄は生っぽい感じで。加熱しすぎると硬くなるので、ご注意！

CocoAngelaさん

CocoAngelaさん

美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす、国際結婚主婦です！