ふるさと納税で毎月くるお楽しみコース、最後はあぶらぼうず@高知県奈半利町

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おいしそう！

高知県奈半利町のふるさと納税のお楽しみコースで頂いた、あぶらぼうずを食べてみた♪ 煮付け全長１m超えの深海魚高級魚のクエに似ているそうですが「油坊主」「脂坊主」と呼ばれその名の通り、４０％近くが脂質（トリグリセリド）とも言われています。この脂質は、消化できず、お腹を壊してえしまう可能性もあるそうです。湯通しして、脂を取り除いたり大根や生姜など薬味を添えると消化を助けてくれるそうです......