《夏バテに！》リコピンたっぷり冷製トマトスープレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

すごい温度になってます。まだ梅雨あけてないよね～？？という訳で、すでに夏バテ気味の貴女とご家族へ、リコピンたっぷりのこの冷たいトマトスープ、是非おすすめしたい！！冷たいスープって、ガスパチョなどもあるけれども、あれどう作っても、、、ちょっと野菜ジュースぽいのよね。トマトのリコピンは、火をいれた方が身体に入りやすいそうだし、私は、煮詰めて濃厚にし......

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: キーナート京子さん

アメリカンの夫と一人娘、そしてビションフリーゼの愛犬CODY３人＋１匹家族です。食い道楽の父と料理上手の母の元、常に人が大勢集まる家に育ち、自然に料理愛好家に。特にPARTY好きな夫と一緒になってからは、自宅での接待とおもてなし歴は数知れず。おかげで今では、どんな人数でも一人でまかなえる自信がつき、好評レシピや自信レシピも増えました。お洒落でおもてなしにも使える簡単レシピをご紹介。