アメリカ〜ンソウルフードのパーティレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

暑い暑い日が続いております。毎年、夏にはアメリカ～ン夫の大学に、カルフォルニアのロングビーチ大学から大学院生が、勉強の為に短期留学に訪れます。ほとんどの学生は、初めての日本で、見るもの触るもの、何もかもが珍しい。。。日本は、どこもかしこも綺麗で便利。整頓されていて、近代化、都市化されている。でも、いいかえると、「これぞザ•日本！」的な処を探すのが、難し......

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: キーナート京子さん

アメリカンの夫と一人娘、そしてビションフリーゼの愛犬CODY３人＋１匹家族です。食い道楽の父と料理上手の母の元、常に人が大勢集まる家に育ち、自然に料理愛好家に。特にPARTY好きな夫と一緒になってからは、自宅での接待とおもてなし歴は数知れず。おかげで今では、どんな人数でも一人でまかなえる自信がつき、好評レシピや自信レシピも増えました。お洒落でおもてなしにも使える簡単レシピをご紹介。