黒ソイのガーリックレモン蒸し＆ネギ油かけ〜レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

クリスマスのクッキングクラス、連日させて頂いていますので、少し、ブログアップが遅れ気味に～～。今月は、チキンの丸鶏を２０羽以上、焼く予定で、残り物の晩ご飯が続きます。なのですが、先日、美味しい黒ソイをゲットできたので、大好きな一匹魚のレモン蒸しにしてみました～。黒ソイって北陸のタイと呼ばれるほど味のある白身でこの時期、とっても......

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: キーナート京子さん

アメリカンの夫と一人娘、そしてビションフリーゼの愛犬CODY３人＋１匹家族です。食い道楽の父と料理上手の母の元、常に人が大勢集まる家に育ち、自然に料理愛好家に。特にPARTY好きな夫と一緒になってからは、自宅での接待とおもてなし歴は数知れず。おかげで今では、どんな人数でも一人でまかなえる自信がつき、好評レシピや自信レシピも増えました。お洒落でおもてなしにも使える簡単レシピをご紹介。