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強風吹き荒れる春の仙台ですが、 新たまねぎの季節ですね。 店頭にも、 サラダたまねぎとして たくさん並んでいます。 たまねぎは、 血液サラサラ効果に、 動脈効果を防ぎ、 アンチエイジングに良かったり と なんだか万能な野菜のようだけど、 中でも ビタミンB1とビタミンAが特に豊富な 新たまねぎは 丸ごと生で食べるのがいちばんいいと 言われてますね〜。 先日もTVで、 特に新玉ねぎは、 年......
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