レタスと新たまねぎのすり流し

レタスと新たまねぎのすり流し
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    おいしそう！

料理紹介

レタスが美味しい季節にどうぞ🎵

★材料

(4人分)

  • 水

    700ml

  • だしパック (無ければ和風だし小さじ1)

    1包み

  • 鶏ささ身

    2本

  • レタス

    1/2玉

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • 塩胡椒

    少々

  • 醤油

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋に水,だし,くしぎり玉ねぎ,筋を取ったささ身を入れて火にかける

  2. 2.

    沸騰したらアク取りして中火で15分煮る

  3. 3.

    ざく切りレタスを加えさっと煮て柔らかくなったらミキサーやハンドブレンダーなどで撹拌する

  4. 4.

    温めて味見してから塩,胡椒で味を調えて完成👏

  5. 5.

    頂く時に好みでお醤油ひとたらし😋👌

★ワンポイントアドバイス

レタスは風味を損なわないようさっと煮て下さい

maimaichan1214mさん

maimaichan1214mさん

独身時代,脱サラしてススキノで小料理屋を経営していました。現在は育児に奮闘しながらInstagram(maimaichan1214m)に料理投稿しています。