レシピブログ
通常は鶏もも肉で作るチキン南蛮 今日はターキーの胸肉スライス使用。 イギリスのスーパーではターキーの胸肉が スライスされて売ってます 鶏肉より安いしお味も淡白なので よく利用します。 チキン南蛮は衣とタレがポイント 小麦粉を付け溶き卵にくぐらせ揚げます。 タレは三倍酢にウスターソース これが本場宮崎のチキン南蛮のタレ! 揚げて余分な油を切り タレに漬けこみます。 マモウさんのお料理をもっと見......
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