Fish cake レシピあり

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おいしそう！

イギリスの家庭料理フィッシュケーキマッシュポテトに調理済みの魚をほぐして入れ衣を付けて揚げるだけ。カニを入れればクラブケーキコロッケの魚入りって感じでしょうか。今日はサバのスモークをほぐして入れました。日本のように新鮮な魚が手軽に手に入らないイギリスでサバのスモークされたものはスーパーで手軽に手頃なお値段で手に入ります。使ったパン粉は前日焼いたバゲットの残りフードプロセッ......