きな粉と豆乳のロールパンレシピあり

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おいしそう！

ここのところハードパンばかり焼いていたので気分を変えてふわふわのロールパン焼きました。きな粉と豆乳入りの高たんぱく黒糖のコクのあるほんのり甘い生地に仕上がりました。いつもロールパンや食パンなどの柔らかいパンに使うのは最強力粉（Very Strong Flour）強力粉よりグルテン量が多いのですが日本のあの”ふわふわ” な食感を目指すにはこの粉が......