少量で練習クロワッサンレシピあり

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おいしそう！

友人が子連れでランチに来るで昨日から仕込んだクロワッサンを朝焼きました。いつもの半量で作ったので作業も楽ちん。前日に折り込み作業を済ませラップして冷蔵庫で一晩寝かせ朝形成と二次発酵。ブランチにそのままカフェオレといただいても良しハムやチーズを挟んでも良し。バターの折り込みと形成の仕方をupしましたので参考にしてください。ステップバイステップで解説したかったのですが携帯の......