レシピブログ
空焼きし鉱油をしっかり取り除いて リベンジ山食 インスタントドライイーストだから 1時間弱で発酵完了 I 1時間後 何の変化もない 室温は20度以上 膨らまない訳がないない 開封したばかりのイースト 消費期限は今年の10月 いつもなら600gの粉に対して1袋(7g) で充分膨らむのに。 3gをぬるま湯に溶かしてみた。 時間はかなりかかったけれど とりあえずアクティブ 生地に加え捏ね捏ね 1時間......
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