黒ゴマベーグル レシピあり

黒ゴマベーグル
  1. おいしそう!

フィグ酵母中種 50g 強力粉 200g 塩2g 黒ゴマ10g 水100g 焼き色がイマイチ ケトリングの砂糖が少なかったのかな? 酵母の良さは 仕込む時間を上手く調節すれば 平日でも焼けること ......