だいこんステーキ

だいこんステーキ
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

消化酵素やビタミンＣが豊富に含まれている大根をバター焼きにしバジルの香りで洋風にしあげてます。

★材料

(2人分)

  • 大根

    ６cmくらい

  • にんじん

    １本

  • 白ねぎ

    １/２本

  • エリンギ

    大１本

  • バター

    大さじ１

  • 小麦粉

    大さじ２

  • バジル（粉）

    少々

  • 醤油

    大さじ１/２

  • 塩、こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    だいこんは1㎝くらいに切り表面に切り込みを入れる。にんじんは短冊切り、ねぎは斜め切り、エリンギはスライスする。

  2. 2.

    だいこん、にんじんに塩、こしょう、バジルをふり小麦粉をまぶす。

  3. 3.

    ③の余分な油をすて、エリンギ、ねぎをサット炒め最後に醤油で味をつける。

★ワンポイントアドバイス

大根は厚く切ると火がとおりにくいです。

★よろこばレシピ エピソード

ヘルシーステーキ

かおたんさん

かおたんさん

新しくブログ毎レピ『こんなの作ったよ』開設しました。よかったらみてくださいね。引き続き毎レピ『低カロリーレシピ』は⇒ https://mairepi.jp/よりご覧になれます。