麦入り肉団子と茄子のトマト炒めレシピあり

合挽に茹でた押麦混ぜて小さなハンバーグ的肉団子にして、茄子といっしょにトマトで炒めたごはんががんがん進むおかず。味噌味。麦こんな感じで入ってるって写真撮ったつもりなんだけどわかりずらいなぁ。ピンぼけ御容赦。麦のおかげで合挽がほろっと喰べやすく......

ゆるっと適当、うまけりゃラッキー。下戸なのに酒のアテ系居酒屋的ごはんが得意。

noshadeさん