あとのせサクサク揚げ餅のせ肉豆腐レシピあり

年末に実家でのし餅作ったときに、適当に丸めて鏡餅のようなものを2つ作成してたのです。鏡割りの前にがんがんヒビが入って乾燥してきてたので、カビ部分を取り除き、細かくしてさらに乾燥させてたというか、ほっぽってたの。昨日鮟鱇揚げるので油使ったからついでに......

ゆるっと適当、うまけりゃラッキー。下戸なのに酒のアテ系居酒屋的ごはんが得意。

noshadeさん