キャベツとパプリカの塩麹オリーブオイル炒めレシピあり

キャベツとパプリカと、野毛でつい買ってしまったヒラタケを3パックほど消費しよう。全部適当に切ってオリーブオイルでさっと炒めて、塩麹とおろしにんにくで和えただけなんだけど、まぁなんだろうかねうまいわねこれ。ペペロンチーノよりもっと奥行きのあるうまみ。......

ゆるっと適当、うまけりゃラッキー。下戸なのに酒のアテ系居酒屋的ごはんが得意。

noshadeさん