イタリアンハーブ de タコのマリネ

イタリアンハーブ de タコのマリネ
  1. おいしそう！

料理紹介

タコをハーブたっぷりのマリネ液に漬けるだけ。
食前酒用グラスに盛り付けました。

★材料

(4人分)

  • 茹でタコ

    足２〜３本

  • プチトマト

    20個

  • ローリエ

    1枚

  • イタリアンハーブミックス

    小さじ1

  • ワインビネガー

    １００cc

  • 砂糖

    大さじ１〜２

  • 塩

    小さじ１/２

  • こしょう

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    茹でタコは薄くスライスする。プチトマトは皮を湯むきする。

  2. 2.

    調味料、ローリエを鍋に入れよく混ぜ火にかけ、沸騰前に火を止める。マリネ液を冷ます。冷めたらイタリアンハーブミックスを加えよく混ぜる。

  3. 3.

    タコとプチトマトをマリネ液に３０分〜１時間漬け込む

★ワンポイントアドバイス

ひとり分づつグラスに入れると、パーティ気分が盛り上がります

のんのんさん

のんのんさん

簡単！おしゃれ！可愛い！おうちCafeレシピを日々研究中 おいしいねの笑顔が嬉しくて・・・ 誰かのために、ごはんやおやつを作る そんな平凡な毎日が幸せ♪ 著書 『ドキドキ！はじめてのかわいいお菓子づくり』 『ドキドキ！とっておきキュートなお菓子ノート』