スモークサーモンロール

スモークサーモンロール
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

バジル風味のマッシュポテトをスモークサーモンで巻いたフィンガーフードです。

★材料

(4人分)

  • スモークサーモン

    8枚

  • じゃがいも（小）

    1個

  • バジルソース

    小さじ1/2

  • マヨネーズ

    小さじ1

  • 粉チーズ

    小さじ1

  • 塩・こしょう

    適量

  • ケーパー

    適量（お好みで）

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき半分に切り、柔らかく茹でる。

  2. 2.

    じゃがいもをボウルに入れ、木べら等で滑らかに酢つぶす。バジルソース、粉チーズ、塩、こしょう加えよく混ぜ8等分にし丸める。

  3. 3.

    2にスモークサーモンを巻く。スモークサーモンが短い場合は何枚か巻く。お好みでケーパーを乗せる。

★ワンポイントアドバイス

スモークサーモンの代わりに生ハムでもOKです！

のんのんさん

のんのんさん

簡単！おしゃれ！可愛い！おうちCafeレシピを日々研究中 おいしいねの笑顔が嬉しくて・・・ 誰かのために、ごはんやおやつを作る そんな平凡な毎日が幸せ♪ 著書 『ドキドキ！はじめてのかわいいお菓子づくり』 『ドキドキ！とっておきキュートなお菓子ノート』