KFCケンタッキーのアレルゲン情報から調味料を考える

KFCのサイトからアレルゲン情報を見ると、調理過程に店舗において混入する場合があるものに以下のモノが揚げられています。えび牛肉さけさば豚肉やまいもりんごゼラチンなんだか色々入ってますね。牛肉、豚肉、りんご、えびあたりは色々な食品の成分表をみると良くは見かけま......

ケンタッキーフライドチキンの味を家庭で再現するべく、色々と試行錯誤しています。

ケンタくんさん