ラム肉の焼き肉丼 レシピあり

ラム肉の焼き肉丼
  1. おいしそう！

9/22(THU) 休日ですが終日雨のため、おうちで過ごすことにしました。 冷凍庫にあったラム肉を焼きました。 お肉が安い日に買っておくのですが、 塩麹とお酒で下味をつけてから冷凍しますと、 解凍してすぐに使えるのでとっても便利です。 藤井恵さんの『「味付け」冷凍のつくりおき』を参考にしています。 ピーマンとナスを先に油でしんなりするまで炒めました、 同じフライパンでお肉を焼き、仕上げに焼き肉の......