「ご飯食べさせて」は掘り立て筍で、旬の味わい

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おいしそう！

朝堀りの筍をたくさん頂きました～嬉しい小ぶりの筍なのでとても柔らかくて早速米糠・鷹のつめを入れて茹でました。週末に帰って来る主人や娘も大好物・・・半分はお客様に使い後半分は水を張って冷蔵庫で保存です。今日の「ご飯食べさせて」の献立に早速取り入れました・・・献立はつくね団子に筍ソテーを付け合わせつくね団子にみじん切りした筍を混ぜ付け合わせ筍はバターで......