レシピブログ
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おはようございます 今年は例年に比べると地元では筍が不作です 他の産地もそうなんでしょうか? いつも地元でも美味しいと評判の芝川の筍をこの時期いただくのですが、今年は 不作と聞いていたのであきらめていたのですが、昨日届けて下さいました。 嬉しい~ 先日地元の産直市場で朝採り筍購入したのですが、少しえぐみが有って残念でし た~ 頂いた筍はすぐに茹でて、昨晩のサラダに・・・ 筍と春野菜の焼き......
味付けはめんつゆだけ!...
筍の土佐煮
鶏肉と筍の甘辛煮
目からうろこの筍の茹で...
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