製菓用太白胡麻油でカステラ作り・・公民館レッスンは楽しい　♪♪ レシピあり

製菓用太白胡麻油でカステラ作り・・公民館レッスンは楽しい　♪♪
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    おいしそう！

おはようございます   めったに作る事のないカステラ・・子供のころは大好きで良く食べていました 8月早々にお一人でいらっしゃる生徒さんのリクエストがカステラ・・・ 随分作っていないので復習を兼ねて作ってみました   サラダ油を製菓用太白胡麻油に代えて少しヘルシーにセサミンも含まれているので、使って 見ました～普通のごま油と違い色も透明・無味無臭なのでお菓子やパン作り、たお料理にも OKですよ ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。