今年初の柚子大根を作りました・・大好きな名古屋で食べたひつまぶし!! レシピあり

今年初の柚子大根を作りました・・大好きな名古屋で食べたひつまぶし!!
  1. 39
    おいしそう!

おはようございます   今年も柚子大根の季節・・ 我が家には柚子の木はないのですが、この時期になると生徒さんやご近所さんに いただきます  前回頂いたものは、皮は乾燥したり冷凍したり、果汁も絞って冷凍しました 今回は大根も一緒にいただいたので、柚子大根を作りました             柚子大根   材料   大根 1K . 柚子 3個 ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。