「福島クッキングアンバサダー」おもてなしに「ふきのとうの天ぷら」・・今朝の富士山 レシピあり

「福島クッキングアンバサダー」おもてなしに「ふきのとうの天ぷら」・・今朝の富士山
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    おいしそう!

おはようございます   昨日はお嬢様の誕生日という事で知人にお昼の食事を頼まれました 洋食かな?和食かな?迷いながらご両親の年齢を考え和食を用意しました 今が旬の福島県産ふきのとうが有るので゛迷わず一品は精進揚げを用意しました ゲストさん達「ふきのとうのほろ苦さが好き」との事喜んで頂けました 私も夕食に頂きました・・・一足早い春の味わい、美味しかった          ふきのとうと野菜の天ぷら ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。