レシピブログ
おはようございます 昨日は生徒さんが筍を届けてくれました 朝からご主人様とご自宅の竹やぶに筍掘りに行ってきたとの事で掘りたてです 掘りたてを茹でるとアクも少なく柔らかいのですぐに茹でました 早速お料理に使用・・・レンコンのはさみ焼の中にみじん切りをたっぷり加えました 筍入り豚ひき肉のレンコンはさみ焼き 材料「4人分」 ......
鶏肉と筍の甘辛煮
筍とオータムポエムの焦...
筍と豚肉のアジーカ炒め
絶品!筍の煮物の磯辺揚...
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