夕食に破竹と豚薄切りのオイスター炒めと変わり冷ややっこです~♪♪ レシピあり

夕食に破竹と豚薄切りのオイスター炒めと変わり冷ややっこです~♪♪
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    おいしそう!

おはようございます 昨日は破竹を沢山いただきました、米糠も一緒にいただいてきたので、すぐに茹でました 我が家には大きな鍋はないので一緒に借りて、皮も剥いてもらっちゃいました 茹でてアク抜きをして、メンマを作ります、一緒にご近所さんの分もね・・・・・ その前にアク抜きの終わった破竹を使って豚肉との炒め物、夕食にいただきました                      破竹と豚肉のオイスタ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。