レシピブログ
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おはようございます 冷房をガンガン効かせて、サーキュレーターもフル稼働でパン焼きレッスンでした いつものソフトフランスパンは捏ねずに作るのですが、今回は・・・・・・ 外はカリッと中は柔らか気泡の細かいソフトフランス、胡桃やレーズンも混ぜて、 5分ほど捏ねます。 発酵の合間にお料理レッスンもして二本立てなのですが、エアコンが効いているの で、快適にレッスンができます ......
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