シャトルシェフで下ごしらえ、お酢を+して豚肩ロースの柔らか煮・おやつはチョコ入りバウンドケーキ レシピあり

シャトルシェフで下ごしらえ、お酢を+して豚肩ロースの柔らか煮・おやつはチョコ入りバウンドケーキ
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    おいしそう!

おはようございます 昨日は風が強かったですね 近所の畑のビニールハウスのビニールは風に煽られ飛んでいきそうでした オリーブの木の剪定をしておいてよかった 風の強い日はハラハラしてしまいます 昨日の夕食は先日の買い物で使う予定が無いのに、思わず買ってしまった豚肩ロ ースのブロック肉2.5キロ、なんとしなくては・・・・ 500gずつカットして、とりあえず1つのブロックでお酢を使って柔......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。