「簡単レシピ」夕食の一品アレッタの炒め物が美味しくてびっくりです～ランチはピザトーストで レシピあり

「簡単レシピ」夕食の一品アレッタの炒め物が美味しくてびっくりです～ランチはピザトーストで
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    おいしそう！

おはようございます ご近所さんから新種の野菜アレッタをいただきました ブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜で、見た目は茎ブロッコリーにそっくり、 でも葉も茎もつぼみも全て食べられます。 ケールの遺伝子を受け継ぐ野菜と聞くと苦いかな？いやいやアレッタは生で食べても 苦みが少なく、茎の部分には甘みがあります。また、つぼみにはブロッコリーの約３ 倍のカロテンやビタミンＫ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。