新筍の頂き物が沢山・・新筍のおかげで食卓は春満載!!保存用真空瓶詰めも作りましたレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

おはようございます今年は新筍の出方が少し遅い・・一昨日ようやく生徒さんから連絡が有り新筍いただいてきました　ご主人様朝堀に行き、すぐに大きな釜で茹でてくれました筍の名産地「内房」たけのこ王で有名な地域です垢がなく、柔らかか美味しい筍です皮を剥いた状態で６キロ、とても沢山なので真空瓶詰めにしましたいろいろ試したのですが、お砂糖まぶして冷凍よりも、一年近く置......