新筍でメンマ作り・・夕食はメンマと炒り卵の二色丼にしました レシピあり

新筍でメンマ作り・・夕食はメンマと炒り卵の二色丼にしました
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    おいしそう!

おはようございます 昨日は北海道では雪の地域もあったとの事、富士宮も風が冷たく肌寒かったです 今年は筍が不作と聞いていたのですが、以外と来年どうり、いろんな方から届き ます 一昨日もいただいのでメンマを作りました メンマ 材料「出来上がり300g程度」 たけのこ「水煮」・・・300g ごま油・・・大さじ1 ●水・・・150ml ●しょうゆ・・・大さ......

pentaさん

pentaさん

大きな富士山の見える自宅で、今年の4月からは管理栄養士の夫と一緒に二人三極、趣味を生かしながら楽しく小さな自宅料理教室になりました。長年のカフェ経営の経験を生かした食育や減塩レシピをこれからは載せていきたいと思います。