◯間違いない油淋鶏 レシピあり

◯間違いない油淋鶏
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    おいしそう！

「間違いない彼ごはんレッスン」 で好評だったレシピです☆ ごま油とお酢がいい仕事してくれるので、時間がたってもおいしくいただけます♪ 前日に香味だれを合わせ、鶏の漬け込んでおけば、当日は揚げてからめるだけなので楽ちんです。 減塩食展開(&めんどくさがりの方)の場合は、 前日の下味を省いて、鶏肉をやや小さめの一口大にカットして片栗粉をまぶしていきなり揚げてみてください。 味が表面につい......

えみぞう@管理栄養士さん

えみぞう@管理栄養士さん

管理栄養士・家庭料理研究家・ベーシスト 青森県出身。県立長崎シーボルト大学卒業。管理栄養士として病院に就職し栄養管理はもちろん調理現場も経験、特に嚥下困難食に多く携わる。病院退職後は音楽活動と平行して都内のレストランやデパ地下の洋惣菜屋に勤務。食を通して幸せの波紋を広げるという想いのもと起業、フリーランスの管理栄養士に。 家庭料理教室始めました＾＾