さんまの香草焼き withバルサミコトマトソースレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、さんまの香草焼き withバルサミコトマトソースのご紹介。お手頃な旬のさんまを、イタリアンでいただきます！香草をまぶしてこんがり焼いたさんまに合わせるのは、特製バルサミコトマトソース。フルーツトマトをたっぷり使って、バルサミコ酢・みりんで煮詰め、隠し味に醤油を入れます。イタリアンのような～和のような～甘酸っぱいソースに何とも言えない......