レシピブログ
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ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、中華そばのご紹介。 豚ロース塊肉・豚バラ塊肉を、まとめてやわらかく煮て 「煮豚」 を作ります。 豚バラ塊肉は、豪快に 渦巻き状 に巻き、中華そばにトッピングっ! 煮汁に茹で卵をつけ 味付け卵 を作り、余った煮汁は 濃厚スープ に変身させますよ~ 中華そばには、やっぱり チャーハン … ということで 豚ロース肉を細かく切って、 「煮豚炒飯」 を作ります。 こち......
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