ごぼうピラフレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、ごぼうピラフのご紹介。きんぴらや煮物として食されることが多いごぼうですが、独特の風味を活かしてピラフを作ります。ご飯一粒一粒に、ごぼうの風味とベーコンのうま味がしっかりしみ込み、ほのかなバターの風味が口いっぱいに広がります。ごぼうは、きんぴらと同じような感じで、みりん・醤油で甘辛く炒めて下味をつけます。 ●本日の食材 □ ２人前・......