高野豆腐と野菜の煮物レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、高野豆腐と野菜の煮物のご紹介。たっぷりの煮汁を含んだ高野豆腐は、ほっとするやさしい味わいでまさにお袋の味。今回は、高野豆腐を色とりどりの野菜と一緒に、ほんのり甘めの薄味で煮ます。薄味だから野菜そのものの「甘み・うま味」が感じられますよ。 ●本日の食材 □ ４人前・干ししいたけ… 6枚・かぼちゃ… 1/2個・人参… 1本・スナップエン......