さんまの山椒煮レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、さんまの山椒煮のご紹介。さんまちゃんの季節到来！焼いて醤油＆大根おろしをつけて… もう食べられましたでしょうか。定番はもいいけどもっとさんまをおいしく、山椒の塩漬けと一緒にさんまを甘辛く煮ます。さんまは、ぶつ切りにし内臓を取って、 20分ほど煮るだけでできあがりです。山椒の風味が口に広がり、しっかりとした味わいはご飯もお酒も進む一品です。......