厚切り塩豚の中華飯レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、厚切り塩豚の中華飯のご紹介。まだまだたくさんあるＯｉｓｉｘさんの野菜、鹿児島産生キクラゲを中華飯にプラスします。生キクラゲは、肉厚で乾燥とは全く異なる食感と旨さに驚きです。熟成させた塩豚を厚切りにし、オイスターソースをベースに濃厚な味わいの中華飯にします～ ●本日の食材 □ ４人前・豚バラ塊肉… 400g ・干ししいたけ......