魚介醤油つけ麺レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、魚介醤油つけ麺のご紹介。冷たい麺に温かいつゆをつけて食べるつけ麺、チャーシューを手づくりして煮汁で特製つゆを作ります。トッピングの半熟卵も煮汁に浸け、しっかり味をしみ込ませます。手間ひまをかけて作るチャーシューは、肩ロース・バラ肉２種類の部位をまとめて煮て、アレンジして色んな料理に使います～ ●本日の食材 □ ４人前・豚肩ロー......