レシピブログ
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ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、手羽先の黒酢はちみつ煮のご紹介。 さっぱりこってり、風味豊かな 黒酢 とコクのある はちみつ で、骨付きの鶏手羽先を やわらか~く 煮ます。 骨から取れんばかりのお肉 は、たまりません。 ●本日の食材 □ 4人前 ・卵… 4個 ・鶏手羽先… 12本(600g) ・生姜… 1かけ ・にんにく… 1かけ 調味料 ・紹興酒もしくは酒… 大さじ3 ・黒酢… 150......
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