大豆のポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、大豆のポテトサラダのご紹介。時間のかかる大豆の水煮も圧力鍋を使えばたったの5分、まとめて煮てサラダや煮物など様々な料理に重宝できます。定番のポテトサラダに、水煮、ひじき、野菜をたっぷり入れ作ります。大豆の甘みが十分に感じられ、ひじきの風味もあいまって和なポテサラに。 ●本日の食材 □ 4人前・乾燥大豆… 250g(......