車麩のとろっとすき煮レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、車麩のとろっとすき煮ご紹介。大きな車麩は切らずにそのまま丸ごと、牛肉のうまみがしみ出た煮汁で煮ます。煮汁がじんわ～りしみ込みふっくら煮えた車麩は、牛肉に引けを取らないおいしいさ。水溶き片栗粉でとろっと仕上げ具に煮汁が絡み、ご飯にのっけて食べても最高です。 ●本日の食材 □ 4人前・車麩… 8個・長ねぎ… 1と1/2本・生しいたけ… ......