丸ごとピーマンと牛肉のくったり煮レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、丸ごとピーマンと牛肉のくったり煮のご紹介。旬のピーマン、家庭菜園で作られている方も多いのでは。脇役として使われることが多いピーマン、今日は主役でございます。お肉がのうまみが煮汁にしみ出しより一層おいしく、たねも取らずに丸ごとやわらかく煮ちゃいます。 ●本日の食材 □ 4人前・ピーマン… 8個・牛切り落とし肉… 200g 調味料・サラダ油......