水菜と油揚げの卵とじレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、水菜と油揚げの卵とじのご紹介。今が旬の水菜、ひよこ母の畑では豊作のようでたくさん送られてきました。昨日に続き本日もたっぷり使って、油揚げと一緒に定番の卵とじを作ります。煮汁にとろみをつけるので冷めにくく、とろとろ卵が水菜に絡んでとってもおいしいです。作り方もシンプルであっという間に作れるのもうれしい一品です。 ●本日の食材 □ 4人前・......