塩チンジャオロースレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、塩チンジャオロースのご紹介。たけのこと言えばチンジャオロース、ここぞとばかりにたっぷり入れて作ります。お肉は豚モモ肉を使用、できるだけ細く切りやわらかく炒め、しゃきしゃきのたけのこ、ピーマンと合わせます。今回はシンプルな塩味で、仕上げの黒コショウ、ごま油がアクセントになります～ ●本日の食材 □ 4人前・豚モモ塊肉… 200g ・ゆでた......